December 17, 2008

Steamed Rice with Pan-Fried Beef and Purple Potato 炒牛肉紫薯山药抓饭

做香辣牛肉馅饼剩下了一些牛肉馅(大概1LB)。做抓饭吧。香喷喷，热呼呼，简单好吃。

拿四个紫薯和一些同等份量山药。切丁。加一杯糙米混合放进电饭煲。加水刚好盖上菜米混合。我用的是大象电饭煲。调到混合档。按下电钮，一个小时左右，香味扑鼻的牛肉抓饭就搞定了。我没有另外加佐料。如果饭不够味道，等抓饭做好了，趁热调一下味道也可以。





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2 comments:

  1. Anonymous12/19/08, 3:19 AM

    真是很有烹饪的天份啊，我们都在海口的时候没怎么吃你做的东东，真是遗憾啊。。。

    Laura

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  2. The Coconut Head12/23/08, 2:01 PM

    减肥工作是个持久战。自己做饭好吃，确实增添不少困难。

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